肩の靭帯（今度は右側ネ）は間違いなく切れたと思うのだけれど、どうやら部分断裂のようだ。
右腕がピンポイントの角度になると、ピリッとした痛みが走る。ほんでもって、その瞬間に右腕から力が抜けてしまう。
でもまぁ、とりあえず痛みは引いたし、もうすぐ友人も来るから、やることはやろう。
まずは角煮作り。
豚バラを嘘ってくらい大きめに切る。
それの脂身を下にして弱火で中華鍋で炒ると、じわじわとラードが出て来るので、そのまま表面をしっかりめに焼く。
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| 豚バラブロックのラード炒め |
別の鍋に日本酒とみりんを１対１くらいで入れ、火入れする。
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| 慎重にね |
これ割と微妙なコントロールが必要です。沸騰してから火をつけると、換気扇フィルターとか燃えちゃうくらいの火柱が立つからね。フツフツ…し始めたら早めに火をつけることね。
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| 乾燥しいたけ |
途中すっ飛ばしてとりあえずできました。
出汁は昆布とか節とか椎茸。
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| もっと大きい鍋が欲しいw |
で、角煮を茹でながら、マウンテンバイクをメンテナンスして近場を走る。
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| 洗車して注油 |
とりあえず赤城山を登る。
鼻石の案内サインがあったので、見に行ってみる。この石にある穴に、草が生えると鼻毛みたいに見えるそうだ。そんでもって、地域の名前が「鼻毛石」。
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| 全景 |
地名にはいろいろあって、なんというか、口に出しにくいのもあるよね。
お年頃の女子高生とか、言いづらいだろうね。
ねぇねぇ、どこに住んでるの？
…はなげいし
？えっ？何？鼻毛？
は な げ い し ！
喧嘩になりそうだ。
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| 整備用の道路を走る |
そのあとは近隣の公園周辺で、ダートを選んで走る。
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| 林道をどんずまりまで |
赤城神社に寄って、身体健康家内安全のお祈りを。
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| ちょっと遅かったかなぁ、そう言われた気が |
湧き水をボトルにいただいて、走り出す。
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これで水割り飲んだらおいしいね
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ここから先はほぼ下り坂。
いつもきになる看板の脇を通る。
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| タイポなのか商標権回避なのか…？ |
角煮の出来栄えを確認するために、角煮丼の味見をしてみる。
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| トロミつけた角煮を生卵ご飯にON |
それでも時間があまったので、マメと遊んで休日が過ぎて行く。
