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2022年4月30日土曜日

BBQの練習を始めました…

もうすぐBBQシーズン
なんでも練習と準備と段取りが重要なので、予行練習を始めました

練習とは辛いもの
あーつらいなー
当家で僕ちんしか食べないホルモン
練習なのでまずはガス火で鉄板焼きを…
ベルモントの極厚鉄板ミニは超優秀
とりあえずはホルモン焼きでスタート
調味料勢揃い
そして、赤身肉をシンプルに焼いて食べる
オージービーフ厚切り
最近…歳のせいか…霜降り肉が…モタれるようになって来ての…
歳はとりたくないものよのぉ
シンプルに塩胡椒か、わさび醤油が美味しい
いやーほんとに練習は大変だね
おしまい